岗位职责 1、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质;
2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点;
3、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,提高食品的出成率,最大限度盈得利润;
4、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正,保持餐厅整洁和环境良好;
5、发展良好的宾客关系,处理各类宾客投诉;
6、制定、推行和监督本部门的各项管理制度;
7、完成公司制定的年度营业额指标,提升超额完成公司的全年度指标、季度指标。
任职资格 1、30岁以上,大专以上文化程度,具有五年以上行业经验,三年以上同等岗位工作经验;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
福利待遇 1、优厚的薪资福利:行业竞争力薪资+五险一金+年终奖金;
2、多样的假期组合:双休、综合8小时工作制、带薪年假及各种法定假期;
3、丰富的员工活动:员工阅览室、棋牌室、篮球
南通市 - 启东区
平均收入:9534 元
公司性质:其它
所属行业:酒店/旅游
公司规模:100-499人