本人在工作中服从公司统一领导，负责店面的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。及时准确的向公司反应经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。业务上精益求精，不断提高管理水平。随时检查设备，餐具，器具使用情况，及时保养、维护、更换。认真抓好服务质量，菜品质量，食品安全，环境卫生，消防安全，等重要环节，责任到人，严防各类安全事故发生。经常组织厨师，主管根据客人就餐意见，改进和提高服务、菜品质量。定期组织员工培训业务技能，不断学习各项规章制度，增强凝聚力和竞争力。