岗位职责按照预订接待程序，接待好各类客人的餐饮预订，并详细填写宴会预订客情表，有重要宴会，要向餐饮部经理汇报，请餐厅经理一起参加洽谈。
根据宴会预订的详细记录和要求，编制客情通知单及宴会通知单，分发至有关岗位。
查看交班日记，处理未尽事宜，尤其是重点客人，特殊客人的服务落实到位。
核对宴会记录，送宴会报表至餐厅、厨房、餐饮部办公室。
查看更改通知单及时通知，并准确迅速发至各点，客人的特殊要求要第一时间通知各岗点。
抄写或打印宴会菜单，并及时发送餐厅、厨房。
检查各营业点的餐饮客情的落实情况，发现问题及时协调报告，尤其大型和重点活动。
征求预订客人的意见，了解客人的消费信息，及时反馈客人的就餐感受。
负责清理本岗卫生，领取本岗办公用品等。
负责本岗设备的维护、保养并负责联系工程部维修事宜。
完成上级交办的工作任务。

任职资格：

工作时间：