岗位职责:
1、按照公司的发展战略及需要,科学合理的制定相关生产战略及计划,生产方案及实操战术的制定。
完善公司生产体系,提高工作效率,降低运作成本;
2、负责工厂相关制度与流程的建立并不断完善;
3、负责部门人力规划、日常工作安排、分工及督导;
4、负责各类产品的进、销、存管理,制定常销热销品种的安全库存,确保生产及销售的正常运行,保证仓库不断料、不呆料,不屯料;
5、负责运输承运商的开发及优化,确保物流配送安全、准确、准时,快捷的满足客户需要,做到“物尽其用,物畅其流”;
6、根据市场销售预测及季节指数变化,结合公司相关部门的实际生产能力合理制定相关月度生产计划,预算及控制公司各部的生产辅助材料及行政办公物料的耗用,并提出合理改善方案;
7、生产成本分析及控制,减少库存积压、过期报损,提高库存周转率,加快资金周转;
8、负责组织安排各仓库进行月度、年度盘点;
9、上级主管及部门交代业务的办理,各部门的沟通协调等工作。
任职资格:
1、会烘培西点,慕斯蛋糕等;
2、27岁-35岁,本科以上学历,生产管理及相关专业;
3、5年以上大型食品生产制造公司生产管理工作经验,至少3年以上担任部门经理管理工作经历,要求精通仓储、采购、生产计划、物料需求计划等相关职能部门的管理;
具备成本分析控制以及产品质量体系的运行、组织管理经验,有烘焙行业生产管理经验者优先考虑;
4、具备良好的沟通协调能力,对政府部门(质监局、监督局等)有良好的公关关系以及较强的交际能力;
5、具备很强的责任心及使命感,良好的职业道德操守;
6、能驾驭部门及全局的控制力,注重团队建设和精神;
7、能承受较大的工作压力,具备良好的写作能力及统筹力。
南京市 - 江宁区
平均收入:5283 元
公司性质:民营
所属行业:餐饮/娱乐/休闲
公司规模:100-499人